RISTORAZIONE2014 – 8° EDIZIONE DELLA MOSTRA CONVEGNO

DELLA RISTORAZIONE COLLETTIVA

CARLO SCARSCIOTTI (ANGEM): Con la salute dei cittadini non si scherza. Le Istituzioni accolgano le nostre proposte per un risparmio di spesa a breve e medio/lungo termine

 

MILANO, 25 settembre 2014. "Con la salute dei cittadini, soprattutto le fasce più deboli, non si scherza. Anche se questi ultimi anni sono stati drammatici per l'economia e la finanza pubblica e privata, le aziende della ristorazione collettiva hanno continuato ad operare per il benessere dei cittadini e, seppur con dei sacrifici, non sono mai arrivate a ricatti occupazionali o minacce di delocalizzazioni in Paesi a minor costo del lavoro". È con queste parole che Carlo Scarsciotti, Presidente di Angem, Associazione Nazionale delle Aziende di Ristorazione Collettiva ha iniziato il suo intervento alla giornata inaugurale di Ristorazione2014, la Mostra-Convegno promossa da Ristorando.

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