Ristorazione 2016: giovedì 6 ottobre Tavola Rotonda su “Ruolo sociale della Ristorazione Collettiva”

In occasione della 9° edizione di Ristorazione 2016, la Mostra Convegno organizzata da Ristorando, Angem ha collaborato alla promozione di una Tavola Rotonda dal titolo “Ruolo sociale della Ristorazione Collettiva”, che si terrà giovedì 6 ottobre dalle 14.30 alle 18.00.

A partire dalla Legge 166/2016 (la c.d. legge antisprechi), l’incontro – presieduto dal Presidente Carlo Scarsciotti – ha l’obiettivo di discutere buone pratiche e prossime azioni dedicate alla donazione delle eccedenze e alla riduzione degli sprechi alimentari.

Qui è possibile consultare il programma Tavola Rotonda Ruolo sociale della ristorazione

Per registrarsi alla Tavola Rotonda è possibile inviare un’email a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. oppure attraverso il sito di Ristorazione 2016.

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