Non si è fatta attendere la risposta da parte del settore della Ristorazione Collettiva in merito alla lettera aperta indirizzata al Premier Draghi e pubblicata il 22 febbraio su La Repubblica a firma di Licia Granello.
Angem si fa portavoce di un messaggio in cui il cibo è da sempre argomento prioritario e particolarmente in questo periodo storico segnato dalla pandemia da Covid-19.
L’importanza di una nutrizione sana, della qualità delle derrate alimentari per la preparazione dei pasti sono capisaldi delle nostre Aziende che, con le loro mense nelle scuole, negli ospedali e nelle strutture socio-assistenziali, svolgono un ruolo fondamentale per la corretta alimentazione e la promozione di campagne di sensibilizzazione e di educazione alimentare e sociale.
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